Het enige dat je nodig hebt is een stoomdichte aluminium binnenbak, wat isolatiemateriaal, een dubbele glasplaat en een reflectiescherm en je kunt al koken op zonlicht. Eenvoudige materialen die een enorme toegevoegde waarde kunnen bieden. Mensen die elders in deze wereld wonen waar de zon dagelijks volop schijnt koken vaak
nog op hout- of kolenvuurtjes.
Voordelen:
- Milieu
- Ontbossing
- Gezondheid
- Tijd
- Financieel
In de cooker ontstaat een vochtige hete luchtstroom waardoor dit type snel werkt. Deze luchtstroom ontstaat door met de pannen ook twee eetlepels water in de voorverwarmde cooker te doen. De pannen staan op een rekje waardoor de hete lucht ook de onderkant van de pan verwarmt. Het betekent wel dat de ovenruimte stoomdicht moet zijn. Een voorverwarmde cooker is ongeveer 150 graden Celsius. Als het voedsel er in staat ongeveer ligt de temperatuur rond de 115 graden. Er ontstaat enige overdruk waardoor het voedsel in de pan(nen) gaar gestoomd wordt.